Om Healthycookingclass
Vi är en oberoende redaktionell plattform dedikerad till att göra hälsosam matlagning tillgänglig för alla — helt gratis.
Vår berättelse
Healthycookingclass började som en enkel idé: att visa att hälsosam matlagning inte behöver vara komplicerad, dyr eller tidskrävande. Vi trodde att kunskap om näringsrik mat och enkla lagningsmetoder skulle kunna förbättra människors vardag.
Idag är vi en växande redaktionell gemenskap av nutrition- och kokintressen som delar praktiska guider, vetenskapligt grundade artiklar och inspirerande recept. Vår mission är att avdemystifiera hälsosam mat och göra den till en naturlig del av varje hushålls rutiner.
Vi publicerar innehål helt kostnadsfritt — utan annonser, utan dolda agendor, utan försäljning. Varje artikel, recept och guide är skapad för att informera och inspirera, inte för att sälja något.
Vår mission och värderingar
Kunskap för alla
Vi tror att information om hälsosam matlagning ska vara kostnadsfri och tillgänglig för alla, oavsett bakgrund eller ekonomi.
Praktisk inspiration
Varje recept och guide är designad för verkliga människor med verkliga liv — enkelt, snabbt och utan komplicerade ingredienser.
Evidensbaserad information
Vi förlitar oss på vetenskapliga källor och etablerad ernäringsvetenskap — inte på trender eller löften utan grund.
Möt vårt team
En dedikerad grupp av nutrition-, hälso- och matlagningsintresserade som arbetar tillsammans för att skapa innehål som inspirerar och utbildar.
Emma Eriksson
Grundare & Chefredaktör
Emma har 12 år av erfarenhet inom nutrition och matbloggar. Hon startade Healthycookingclass för att göra vetenskapligt grundad information om mat tillgänglig för alla. Emma brinner för att visa att hälsosam mat kan vara både enkel och njutbar.
Erik Bergman
Nutritionskonsult & Innehållsansvarig
Erik har ett stort intresse för evidensbaserad kost och ansvarar för att vårt innehåll är väl underbyggt. Han säkerställer att alla våra artiklar och recept följer senaste forskning inom nutrition. Erik älskar att förklara komplicerade nutrientskoncept på ett enkelt och begripligt sätt.
Sofia Nordström
Receptutvecklare & Kulinarisk Redaktör
Sofia är en erfaren kock som specialiserar sig på enkel, hemvän matlagning. Hon utvecklar och testar alla recept två gånger innan publicering för att garantera att de fungerar hemma. Sofias filosofi är att bra mat inte behöver ta timmar att laga.
David Johansson
Skribent & Matkultur-Reporter
David är en passionerad matjournalist som skriver om matkultur, lokala ingredienser och hållbara matvanor. Han kombinerar sitt intresse för att berätta goda historier med en stark övertygelse om att mat är både kultur och nöje.
Vad vi har åstadkommit
Omfattande innehåll
Hundratals kostnfria artiklar, receptguider och matlagningsvideotranskript — allt tillgängligt utan registrering eller prenumeration.
En växande gemenskap
Läsare från hela Sverige och andra Skandinaviska länder som regelbundet besöker oss för inspiration och praktiska matrådgivningar.
Högt förtroende
Vi är ett oberoende medium utan annonser eller dolda samarbeten — vårt enda intresse är att publicera pålitlig, använd information.
Vad våra läsare säger
"Jag var skeptisk till att byta till mer hälsosam mat, men Healthycookingclass gjorde det enkelt och inte skrämmande. Recepten är verkliga, ingredienserna är enkel att hitta, och jag sparar faktiskt pengar. Emma och hennes team har gjort en fantastisk sak."
Maria Pettersson
Göteborg
"Som arbetande förälder behöver jag snabba, hälsosamma middagar. Healthycookingclass har blivit min go-to när jag planerar veckoveckan. Informationen är faktabaserad utan att bli för komplicerad. Rekommenderar verkligen!"
Johannes Holm
Stockholm
"Jag uppskattar att detta är en helt oberoende sida utan constant pushing av produkter eller tjänster. Det finns bara pålitlig information och verkligt användbara tips. Tack för att ni gör detta kostnadsfritt!"
Kristina Berg
Malmö
Kontakta vår redaktion
Vi läser alla mejl från läsare och uppskattar feedback om vår innehåll — både idéer för nya artiklar och frågor om det vi har publicerat.
Om denna sida
Healthycookingclass är en oberoende redaktionell plattform. Vi är inte anslutna till någon större mediakoncern eller kommersiell aktör.
Allt innehål publiceras helt kostnadsfritt. Vi använder inte cookies för spårning, och vi visar inga personaliserade annonser. Vår enda fokus är att publicera användbar, pålitlig information om hälsosam matlagning.
För mer information om hur vi behandlar dina uppgifter, läs vår integritetspolicy och cookie-policy.
Utforska vår innehållsbibliotek
Börja läsa artiklar, testa recept och lär dig mer om hälsosam matlagning — helt gratis.